黄河的鱼与洛河的鱼是不一样的。

黄河水浊，浪急，那鱼终日在浊浪里翻滚，在漩涡里淘生。每到汛期浊浪排天，水声如虎。况黄河几乎年年改道，朝不保夕，那鱼每每要经历场生死搏杀才得活命。况且，鱼们每年要逆流而上，以命相抵，去跃那龙门……正是这轰轰烈烈，造就了如此这般的黄河鲤鱼。

所以，黄河里的鱼头大脊黑，大多性烈，一条条亮着黛青色的脊，跳荡腾挪中鱼尾甩着一片亮红，两鳃如金，那汪着狡黠的鱼眼犹如黑夜里的两束红箭。在黄河上打鱼的人，一网撒下去，捞上来的大多是一条或两条，很少有大收获。黄河里的鱼性野，且狡诈多变，很难捕捉。只有六月天下暴雨的季节，骤然冷热相激，才会把它们从水里一群一群地激出来，这叫翻河。翻河时，鱼上下翻腾跳跃，似万镖齐发，俗称“鲤鱼爆镖”。每到这时，洛河两岸的人就像过年一样，汉子们全都赤条条地跳到水里，哇哇叫着捉鱼去了。

洛河水清，性也温和。一荡好水从陕西洛南一路走来，经卢氏，走洛阳，过崤山，一路上两岸土质偏硬，泥沙较少，且从未改道。所以，洛河里的鱼头小脊薄，鱼色偏淡，肚脐处白嫩如雪，两只鱼眼在清水里汪亮着一片羞涩，就像是生括在母亲的怀抱里，显得温文尔雅。水润鱼性，鱼就柔和，也就顺带三分的灵性和傻气。洛河里的鱼大多是一群一群游，打鱼人若是一网下去，碰上运气好的时候，就可打上百斤之多。夏日里，到了翻河的季节，一河白亮亮的，全是漂鱼，犹如一河美女亮起肚脐，俗称“鲫鱼晒脐”。这也是洛河两岸的女人们戏水的最好时节。

但洛河的鱼却从不与黄河里的鱼来往。它们每每游到河洛交汇处，掉头就回了，带着一副清高的样子，仿佛不屑于与那粗野交会。

黄河里的鱼也从不进洛水，大约是嫌水软风淡、无浪可凭，仿佛以此为不齿。黄河里的鱼性子骄横些，毕竟它们的命是在惊涛骇浪中挣扎出来的。

那年月，每到汛期前，河洛交汇处就会聚集大批的青壮汉子，他们都是来吃河饭的。河口的旗杆上升上龙旗，吃河饭的人就会从四面八方涌来。漕运是京城的命脉，加上黄河年年决口，治河投入巨大。每每汛期来临之前，圣旨一道又一道从京城发来，严饬河官查看河道，有淤积处，作速挑浚疏通，以防酿成大祸。因此一到汛期，水官们就格外小心。

龙旗升起，吃河饭的汉子们在河官们的带领下，分成十人小队，一队一队领牌上工。这时候，河堤上还会升起两种旗帜:一为“号旗”，相当于队伍的编号，十丈一小旗，百丈一大旗，领工的是河兵。一为“标旗”，是专用于施工时发号施令。施工到了紧要关口，若急需土方则升黄旗，需用木料则升红旗，需用柳条、蒲草则升蓝旗，夜间则改为三色灯笼。急迫时，锣声四起，号子如山岳，一排一排的人墙，与那滔天浊浪抗争。

这是《河洛图》第五章开头的环境描写，的确，水润鱼性，一方水土养一方人，河洛文化孕育出的中原人是不是既有黄河浊浪排天的野性豪气，也有洛河清亮温润的坦荡宽厚呢？